xsurf.ru/
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Бутерброд-жюльен понравился всем!

Вот так можно обыграть любимый многими вкус грибного жюльена.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Горячие бутерброды а-ля жюльен

Ингредиенты

  • Хлеб — 10 кусочков (любой)
  • Шампиньоны свежие — 400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Соль-перец — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст. ложка

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Приготовление

Грибы помыть, обсушить и порезать не слишком крупно.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

На сковороде с каплей растительного масла потушить их минут 10.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Добавить кубики лука.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Когда жидкость от грибов выпарится, положить полную ложку с горкой сметаны.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Готовить 5 минут.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Последним посыпать тёртый сыр (немного, для связи). Около столовой ложки. Посолить-поперчить. Можно добавить укроп.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Сразу погасить газ. На кусочки хлеба распределить начинку, пока она не остыла.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Каждый бутерброд посыпать остатками сыра.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Противень предварительно смазать растительным маслом. В разогретом до 190°C духовом шкафу запечь бутербродный жюльен минут 10.

Бутерброд с грибами а-ля жюльен. Пошаговый рецепт с фото

Подаём горячими. Хлебушек снизу хрустит, сырок расплавился, а внутри нежные грибочки. Вкуснятина! Мнение всех дегустирующих единогласное.)))

Комментарии закрыты.