xsurf.ru/
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Черничные кексы — пошаговый рецепт приготовления с фото

Черничные кексы

Пироги уже пекла с этой ягодой, но надо для разнообразия испечь еще что-то с черникой. Вот решила сделать черничные кексы на домашней сметане. Получились они отменные — вкусные и ароматные.

Черничные кексы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Черничные кексы

Эту ягоду люблю с детства, всю выпечку с черникой просто обожаю.

Ингредиенты:

  • черника — 1 стакан;
  • сметана — 1 стакан;
  • мука — 350-400 г;
  • соль — по вкусу;
  • сахарный песок — по вкусу;
  • сода — 1/2 ч. ложки;
  • сливочное масло — 70 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • яблоко — 1 шт. (для украшения);
  • растительное масло — 1 ст. ложка (для смазывания формы).

Приготовление

Чернику перемолоть блендером. Взбить миксером яйца с сахаром, добавить щепотку соли, сметану, перемолотую чернику, продолжить взбивать.

Черничные кексы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сметана, взбитая с черникой

Затем добавить растопленное сливочное масло и муку, все хорошо перемешать. Смазать форму для выпекания растительным маслом, выложить тесто в формочки. Сверху выложить порезанные яблоки, посыпать верх слегка сахарным песком.

Черничные кексы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выложить тесто в формочки

Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут.

Черничные кексы - пошаговый рецепт приготовления с фото


Выпекать в разогретой духовке

Черничные кексы - пошаговый рецепт приготовления с фото


Готовые кексы

Черничные кексы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Черничные кексы

Комментарии закрыты.