xsurf.ru/
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Фаршированный перчик прекрасный, вкусный, сочный, красный!

Сейчас мы #сидимдома, и наконец я добралась до своих красивых рецептов. В этом рецепте можно использовать овощи, заготовленные с осени — замороженные, сушеные и консервированные.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Фаршированный запеченный перец

Ингредиенты

  • Перец болгарский — 5-6 шт.
  • Филе куриное — 1 грудка
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр (у меня российский) — 300 г
  • Масло растительное для обжарки
  • Соль, специи

Приготовление

В первую очередь моем и нарезаем грибы. Отправляем их в разогретую с маслом сковороду. После чего режем кубиками лук и добавляем к грибам.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото


Затем берем филе. Нарезанные кусочки добавляем в сковороду. Обжариваем не более 15-20 минут.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото


Ну и куда же без карри. Главная специя в сочетании с курицей.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото


Пока обжарка идет своим ходом, подготовим перец.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото


Сначала тщательно моем. Разрезаем пополам и вынимаем семена.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Получились вот такие лодочки

Заглянем в сковороду… а там.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Начинка уже готова!

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Пора начинять

Заранее нужно потереть сыр на крупной терке. Будем его посыпать сверху начинки. Подготовим противень. Смазываем его маслом. Затем берем половину перца и начиняем обжаренной смесью.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Выглядит уже аппетитно

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Но не теряем самообладание от манящего аромата и гастрономического вида. Соберемся и доделаем блюдо до конца. Сверху посыпаем сыром и выкладываем на противень.

Сверху посыпаем сыром и выкладываем на противень

Свежим перцам для запекания нужно минимальное количество времени: 7-10 минут в разогретой до +200 °C духовке.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Перцы готовы к запеканию. Отправляем в духовку

Как только сыр расплавится, вынимаем противень и приступаем к сервировке.

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Это блюдо смотрится очень эффектно и может быть использовано для праздничного застолья

Фаршированный перец в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Когда перед вами такой красивый перчик, то правая рука сама тянется за ножом, а вилка отправляется в левую. Не торопясь насладитесь этим блюдом. В компании с бокалом красного вина — конечно, только в целях дезинфекции.

Комментарии закрыты.