Главная » Кулинар » Говядина с грушами и овощами, рецепты с фото

Говядина с грушами и овощами, рецепты с фото

Вот удивляюсь, сколько разных блюд можно сообразить, если под руками имеется кусок говядины (или другого мяса). Поскольку настроение в последние несколько дней у меня не слишком веселое, то долго стоять возле плиты абсолютно нет желания. Вместе с тем кушать хочется что-то вкусное и интересное. Вот и я решила совместить быстроту и интересность и получила новый вкус блюда, которым спешу поделиться.

За окном первое сентября. Кроме куска мяса у меня полон холодильник всевозможных овощей и фруктов. От мяса с яблоками я не откажусь никогда, но что если его приготовить с грушей? Я решила попробовать. Получилось блюдо с очень утонченным вкусом, которое по праву может считаться пищей для гурманов.

Для приготовления говядины с грушами и овощами необходимы такие продукты:


Пока мясо жарится, очищаем луковицу и нарезаем ее полукольцами. Отправляем лук жариться к мясу.

Морковь очищаем и нарезаем тонким брусочком. Морковь отправляем жариться в сковороду с мясом.

Очищаем от плодоножки и сердцевины сладкий перец. Нарезаем его тонкими полосками. Отправляем перец жариться в сковороду, где уже пропитываются соками мясо, лук и морковь.

В сковороду наливаем 2 стакана воды и тушим мясо под крышкой, пока оно не станет мягким. Дальше мясо солим по вкусу и перчим.

Груши нарезаем тонкими дольками, удаляя сердцевину. Забрасываем кусочки груши в сковороду и под крышкой держим 10 минут на среднем огне.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Гороховое пюре с морковью и луком, рецепты с фото

Горох богат природным белком и протеином и является хорошей альтернативой мясу. Поэтому употребление блюд из гороха очень полезно для тех, ...

Гороховое пюре с морковкой, рецепты с фото

Ну, гороховое настроение у меня! Пост на дворе. Надо себя держать в форме и в плане насыщения, и в плане ...

Гороховое пюре с грибами, рецепты с фото

Гороховое пюре меня научила готовить моя младшая сестра, как это ни удивительно, когда ей было лет 17. Обычно как-то старшие ...

Гороховое пюре в мультиварке, рецепты с фото

Хочу сегодня поделиться секретом вкусного горохового пюре. Готовлю я его всегда в мультиварке, мне так проще – поставил и забыл. ...