xsurf.ru/
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Капуста, запеченная в духовке с чесночным маслом и пряностями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная такая капуста молодая

Капуста, запеченная в духовке с чесночным маслом и пряностями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Капустный «стейк» готов. Угощайтесь

Ингредиенты

  • Кочан молодой капусты — 600 г
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Сладкая паприка — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сухие травки (любые пряности и приправы годятся) — по вкусу
  • Растительное масло — 4-5 ст. ложек

Приготовление

Кочан надо разрезать пополам (не удаляя кочерыжку). А потом на круглые пластины толщиной около 3 см. Если вилок большой, то получится 6 капустных «стейков». У меня — 4 шт. Надо было два кочана запекать)))

Капуста, запеченная в духовке с чесночным маслом и пряностями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Берите абсолютно любые специи — капуста это оценит.

Капуста, запеченная в духовке с чесночным маслом и пряностями. Пошаговый рецепт приготовления с фото


Готовим капусту к запеканию.

Капуста, запеченная в духовке с чесночным маслом и пряностями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Противень смажем немного растительным маслом. Положим кусочки и щедро посыплем подготовленными пряностями и специями.

Капуста, запеченная в духовке с чесночным маслом и пряностями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Сверху обильно сбрызнем маслом. У нас сегодня ароматное — чесночное. Оно равномерно должно пропитать слои. В разогретой до 190°С духовке запекаем капусту 25 минут до мягкости внутри и зарумянивания по краям.

Капуста, запеченная в духовке с чесночным маслом и пряностями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Молодая, рыхлая капуста готовится не долго, но ориентируйтесь, конечно, по своей печке.

Подаём каждому по одному «стейку», украсив свежей зеленью.

Капуста, запеченная в духовке с чесночным маслом и пряностями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Есть можно в горячем или холодном виде со сметаной. Как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, колбаскам, котлетам… Вкус пряный, консистенция нежная, край хрустящий.

Капуста, запеченная в духовке с чесночным маслом и пряностями. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснятина)))

Комментарии закрыты.