xsurf.ru/
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Красная смородина в вишневом желе — пошаговый рецепт с фото

Красная смородина в вишневом желе

Друзья мои, сегодня я к вам с очередной вкуснятиной — смородиной в желе. Если у вас под рукой есть вишня, то лучше выдавить сок из нее, но у меня в этот раз не было, поэтому я воспользовалась уже готовым соком, а он с сахаром уже, поэтому сахар не нужен. А если готовить из свежего вишневого сока, то надо добавить сахар по вкусу.

Красная смородина в вишневом желе - пошаговый рецепт с фото

Смородина в вишневом желе

Красная смородина в вишневом желе - пошаговый рецепт с фото

Ягоды

Время приготовления — 30 минут из предварительно замороженной ягоды и 3 часа из свежей.

Ингредиенты

  • красная смородина — 350 г
  • вишневый сок (сладкий) — 500 мл
  • желатин быстрорастворимый — 1 ст. ложка

Приготовление

Признаюсь честно, я из свежей ягоды желе готовлю крайне редко, а все потому, что долго застывает. А если готовить из замороженной, то практически мгновенно застывает, буквально 15 минут — и готово.

Поэтому, если я летом решила приготовить желированную ягоду красной смородины, то ягоду перебираю, в пакет и в морозилку на ночь, а утром готовлю.

Красная смородина в вишневом желе - пошаговый рецепт с фото

Замороженная ягода

Красная смородина в вишневом желе - пошаговый рецепт с фото

Вишневый сок подогреть до кипения, но не кипятить. Добавить быстрорастворимый желатин, тщательно перемешать и оставить на 3-5 минут, перемешав за это время несколько раз.

Заливка

Красная смородина в вишневом желе - пошаговый рецепт с фото

Заливаем ягоды

Красная смородина в вишневом желе - пошаговый рецепт с фото

Под действием горячего сока ягоды мгновенно оттаивают, а сок тем временем превращается в желе. Отправить на 15 минут в холодильник. И готово, можно лакомиться.

3 порции десерта

Красная смородина в вишневом желе - пошаговый рецепт с фото

Готово

Комментарии закрыты.